Producto · Inventario
No solo sabes que tienes. Sabes que te va a faltar, cuanto te cuesta cada platillo y donde se esta yendo tu dinero.
Ve el nivel de cada ingrediente actualizado con cada venta. Sabe exactamente que tienes, que se esta acabando y que necesitas pedir.
Carga tus recetas una vez. Fullsite calcula el costo de cada platillo automaticamente y lo actualiza cuando cambian los precios de tus proveedores.
Configura niveles minimos por ingrediente. Cuando el stock baja del umbral, recibes una alerta por Telegram o WhatsApp para que pidas antes de que se acabe.
Registra merma, desperdicio y producto echado a perder. El agente de Waste Tracking detecta patrones: si tu merma sube, te avisa con datos concretos.
El inventario alimenta directamente al agente anti-fraude. Si hay descuentos inusuales, cancelaciones sospechosas o desviaciones entre ventas e inventario, el agente cruza los datos y te alerta. Es la unica plataforma de restaurantes en Mexico con esta integracion.
Vista previa
| Ingrediente | Stock actual | Minimo | Costo/unidad | Status |
|---|---|---|---|---|
| Aguacate Hass | 12 kg | 5 kg | $89.00/kg | OK |
| Huevo organico | 3 cartones | 5 cartones | $72.00/carton | Bajo |
| Tortilla de harina | 1 paquete | 4 paquetes | $45.00/paq | Critico |
| Cafe de especialidad | 8 kg | 3 kg | $420.00/kg | OK |
| Queso panela | 4 kg | 3 kg | $135.00/kg | OK |
Integracion unica
El unico sistema en Mexico que cruza datos de inventario con deteccion de fraude automatica.
Siguiente paso
El food cost promedio de un restaurante deberia estar entre 28% y 35%. Si no lo mides, probablemente estas arriba.
Agendar demo →Te mostramos el modulo de inventario con datos reales